 |
 |
|
Enologia
In enologia il controllo commerciale e il controllo di qualita' hanno un’importanza primaria. Alcune analisi infatti identificano e definiscono un vino in quanto tale: grado alcolico, acidità volatile e totale, zuccheri, anidride solforosa, pressione nelle bottiglie, ecc.
Proponiamo alcuni strumenti classici del Laboratorio Enologico sia nella linea dedicata ai piccoli produttori (strumenti e kit in valigetta) sia nella versione “multipla” per laboratori di controllo privati e pubblici.
|
|
|
|
|
